Sadržaj
Osim ove regionalne, ali skupe delicije, jadranski ugostitelji tvrde da se strani turiste oduševljavaju skupocjenom izvrsnom bijelom ribom, posebice lokardom.
- UDIO
- Google + 0
- Pošaljite e-mailom
- PREVARA LIGANJAMA PACIFIC LOCARD
- lignje
Istraživanje provedeno duž jadranske obale pokazalo je da međunarodni turisti u restoranima najviše uživaju u rezidencijalnim jadranskim lignjama s Pacifika. Iako cijena ove domaće lignje u restoranima obično prelazi 100 kuna, strani posjetitelji željni kvartovskih, ali i autohtonih specijaliteta ne sprječavaju ih da uživaju, bilo da su pržene, pečene na roštilju ili jednostavno odmrznute. Osim rezidencijalnih jadranskih lignji s Pacifika, međunarodni putnici uglavnom naručuju vrhunsku ribu, posebice lokardu, tvrde ugostitelji.
“Nema tu baš ništa, kad ispečem domaće lignje, Schwabo dobije odrubljenu glavu s užitkom. Samo moraš paziti da skineš etiketu s Lidla s njenim. košta koliko mogu”, rekao je vlasnik pivnice Škartoc iz Pakoštana.
Blog